香川県さぬき市の元気な企業をさぬきっと倶楽部が直撃インタビュー。各企業の魅力に迫ります！

いちご大福と生どらの店☆お菓子処鶴屋　第２回

さぬき市の長尾街道沿いにある老舗和菓子屋さん

お菓子処 鶴屋」さんのいちご大福はとっても有名！

 

それは前回の記事に書きましたが、

 

もう一つ、オススメお菓子が、

 

生どらではないでしょうか。。

 

 

 

どらやきといえば、あんこが入ったものをイメージしますが、

 

「鶴屋」さんの生どらは、8種類もあります。

 

カスタード

栗

ブルーベリー

黒豆

バナナ

抹茶

小豆

キウイ

 

 

 

早速、ブルーベリーいただいてみました。

 

 

 

ブルーベリーがいっぱい入ってて、クリームもほど良い甘さ。

一口いただいただけで、

うーん。幸せ！て感じですね。。

 

見た目より、軽い感じで、食べやすくてとってもおいしかった。

 

これは、8種類全部制覇しなければ...(^.^)

 

いろんな具材と組み合わせて、

おいしいものをいつも追求されています。

これもまた、次に鶴屋さんにいくのが楽しみになってきます。

 

 

まだまだこれから、あっ！て思わせるおいしいお菓子が出てくるかもしれませんね。

 

 

 

白下糖を使ったロールケーキなど、

さぬきという土地で採れるのものを使って

おいしいお菓子をいっぱい研究されているようでした。

 

そんな中、昔ながらの和菓子や

季節の行事やお祝い事用のおまんじゅうやお菓子なども

まだまだ守られていて、

 

 

 

 

懐かしいなあって感じられるお菓子も

いっぱい大切に残っているお店です。

和菓子なんかは、

一つ一つの名前の意味を考えながら食べることで、

すごく勉強になったり、

子どもたちに日本のいいものを伝えていく

手段にもなるのではないかとも思いました。

 

和菓子「光琳菊」

 

長尾街道沿いに「鶴屋」の看板を見つけたら

ぜひ一度入ってみてください。

 

「おいしい」「楽しい」「うれしい」

そんな発見がいっぱいできますよ！

 

 

有限会社つるや本舗

〒769-2304　香川県さぬき市昭和3340-4

電話　0879-52-2272

 

定休日　毎週水曜日

営業時間　午前８時～午後７時

 

 

2009年11月30日 16:17 ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)

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